sreda, 29. oktober 2014

Paleo (r)evolucija

Prekmurska ravnica. Vedno krajši dnevi, jesenska meglica in hlad se počasi zažirajo v kosti. Tečen sem. Koleno je postalo ovira, zato že dva tedna nisem pošteno jedel. Dvesto metrov pred mano čreda srn. Diham globoko, da bambiji ne opazijo moje tople sape, ki bi izdala mojo lokacijo. Tokrat se mi nasmiha sreča. Stara srna, tako kot jaz, očitno počasi odpoveduje in se oddaljuje od črede. Z levo roko zagrabim za ploščat kamen, v desni stiskam palico. Razdalja med nama je še zgolj petdeset metrov. V delčku sekunde se zaženem za njo. Tečem, koliko me nesejo noge. Ne razmišljam o glikogenu, ne razmišljam o kreatinu, razmišljam o tem, kako bom žival ubil in končno prišel do hrane. Deset metrov. Poškodovana je. Pet metrov. Tečem, kot že dolgo ne. Tri metre. Dva metra. En meter. Bum.

ponedeljek, 27. oktober 2014

Paleo uvertura

Jesen je potrkala na vrata, temperature se počasi spuščajo pod ničlo in pred nami je ponovno nov 30-dnevni paleo izziv Paleovember. Čeprav na Wikiju paleo še vedno velja za moderno prehransko dieto, je paleo v zadnjih letih, predvsem iz komercialnih razlogov, izgubil tisti svoj prvinski čar in prvinski namen, da v človeku ustvari ravnovesje tako iz prehranskega stališča, kakor tudi iz fizičnega in psihološkega.

Letos bo tako zagotovo najbolj popularni t.i. individualistični pristop k paleo dieti. Glede na to, ker smo si med sabo različni, naj bi namreč hrana imela precej različen vpliv na to, kaj se dogaja z našim imunskim sistemom.

ponedeljek, 20. oktober 2014

Maxximalna jesen

Jesen je, kot že nekaj let zapored, zagotovo eden izmed najbolj aktivnih letnih časov. Pred nami so tekmovanja, sejmi, prireditve, za piko na i, pa se odločimo še za kak manjši ali večji projekt.

Tudi letošnja jesen je pisano obarvana. Uverturo je predstavljala debata o prehrani in tem kaj je paleo. Glede na to, da je pred nami Paleovember, bo na to temo padlo kar nekaj prihajajočih zapisov. Arhiv preteklih najdeš tukaj.


Foto: BP Team